蕎麥屋在此提醒您:綜合乳酪球裡的[古典藍苺],[楓糖瑪奇朵]因小丸子表面有一層糖霜粉。這兩種口味的乳酪球冰入冰箱後小丸子的表皮會被一層白白的糖霜所包覆著的,那是糖霜的自然現象並不是發霉喔,
維也納冰心牛奶麵包*
蕎麥屋維也納冰心牛奶麵包越冰越好吃,麵包本身是特製的軟式法國,其口感香軟Q彈有嚼勁,與一般的硬式法國麵包截然不同。
麵包裡所包覆的奶油餡是選用比利時進口的天然發酵奶油(本店找到全台唯一進口比利時發酵奶油的進口廠商),再加入適當比例的砂糖,接著切開麵包抹上一層香濃的奶油餡,最重要的步驟就是放入冰箱冰置(此動作能讓砂糖保留顆粒而不會溶化)。
建議把麵包冰置於冷凍保鮮,想吃時取出讓它退冰至30分鐘左右,此時涼涼的麵包裡香濃的奶油餡還是冰冰涼涼的,(這就是維也納冰心牛奶麵包好吃的訣竅)此麵包吃冰的才是最好吃。
麵包裡抹著一層香濃的奶油餡吃起來口感十足Q彈有嚼勁,在您咀嚼麵包時還會感覺到一顆顆的糖粒在嘴裡喀滋喀滋,獨特的口感會讓您越吃越涮嘴喔。
蕎麥屋在五股經營了十年之久,從門市開始販售黃金乳酪球,設立網站宅配服務,媒體報導和上美食節目的錄影到台北各家烘培店的模仿對象而在台北打響了知名度,這一切都要感謝全台消費者的支持與肯定,蕎麥屋會秉持感恩的心繼續製作這美味的乳酪球,絕不使用廉價或替代的原物料,奶油使用紐西蘭進口的安佳奶油,純乳酪使用進口澳洲奶油乳酪。網路宅配提供全台消費者、快速、便捷的網路訂購宅配,讓遠在全台各地方的消費群不必遠到台北就能享用這團購美食超夯的黃金乳酪球。
黃金乳酪球好吃的秘訣:(拿到貨時先把乳酪球放至冷凍冰置),此動作能夠保鮮乳酪球的新鮮度,要吃的時候再拿出來.拿出時退冰3分鐘再食用,口感綿密又好吃,更能保鮮乳酪的味道,比冷藏和常溫時,所食用要來得好吃,(底層的手工餅乾也較香又酥脆)PS:盡量不要整盒冰冷藏,口感會有所影響喔/ 其實乳酪球剛從冷凍庫拿出來退分3鐘是最好吃的>您不妨試看看 /
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需冷藏商品無代冰服務唷! 冰箱很小...所以冷藏商品一定要當天來拿唷!
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11. 下單時一定要好好想清楚是不是那麼想要, 到時候方不方便取貨, 再下單! 要不然如果到時你刪單就成團不了的話, 所有成員的好想吃怨唸可是很強大的........
取貨時間跟地點, 民族路的地點是星期一 ~ 星期六的 11am~ 下午5點 都可以取貨
另外美麗島站, 或老江紅茶攤 都是大約那個時段 然後在約準確時間.